令和５年度県産野菜活用促進セミナー（全５回）

2023.12.11

　茨城県農林振興公社では、県内の小・中学校の生徒を対象とした「県産野菜料理セミナー」を開催しています。

　セミナーでは、学校法人中川学園　中川学園調理技術専門学校の中川一恵先生に講師をしていただき、県内で生産される野菜の種類と産地、野菜に含まれる栄養素と各栄養素の働き、塩分の適正摂取量などについて講話をいただくとともに、県産野菜を用いての調理方法や試食等を体験していただいており、たいへん好評です。

　今年度は５校で開催し、延べ３００名を超える生徒に参加していただき、県産野菜の種類と産地、野菜を摂取することの大切さと調理方法を学んでいただきました。

＜令和５年度　県産野菜活用セミナー実施学校＞

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